虽然“非油炸”薯片相比传统油炸薯片通常具有以下优势:
- 脂肪含量较低:因为没有经过油炸,用烘烤、热风干燥等方式制作,吸油少。
- 热量相对较低:单位重量的热量一般比油炸薯片少。
但需要注意以下几点:
1. 并非“零热量”或“减肥食品”
非油炸薯片仍然主要是由淀粉(如马铃薯粉、玉米粉等)制成,含有大量碳水化合物,热量并不低。每100克非油炸薯片热量可能在400~500大卡左右,吃多了依然会导致热量超标。

2. 容易吃过量
薯片口感好、咀嚼感强,容易不知不觉吃多。即使单包热量不高,几包加起来也可能超过一顿正餐的热量。
3. 含盐、糖和添加剂
为了提升风味,很多非油炸薯片仍含有较高的钠(盐)、调味料甚至添加糖,长期大量食用对健康不利,也可能间接促进脂肪储存(如高钠导致水肿、胰岛素波动等)。
✅ :
适量吃非油炸薯片不容易发胖,但如果吃得太多、频率太高,超过了每日所需热量,一样会导致体重增加。
📌 建议:
- 控制每次食用量(如一次不超过一小包)。
- 查看营养成分表,选择低脂、低钠、少添加的产品。
- 把它当作偶尔的零食,而不是日常主食或加餐主力。
healthier 的替代选择:可以尝试用空气炸锅自制蔬菜脆片(如红薯片、紫薯片、秋葵等),更天然、少加工。
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