材料：
- 鸡蛋
- 盐（可选）
- 黑胡椒（可选）
- 油（如橄榄油或黄油）
步骤：
1. 准备锅具：
- 选择一个平底锅，加热至中小火。
2. 加热锅：
- 在锅中加入少量油或黄油，使其均匀覆盖锅底。
3. 打入鸡蛋：
- 将鸡蛋轻轻打入锅中，注意不要破坏蛋黄。
4. 煎蛋：
- 让鸡蛋在中小火上煎约2-3分钟，蛋白会逐渐凝固，而蛋黄仍然保持液态。
- 如果喜欢蛋黄更熟一些，可以稍微延长煎的时间。
5. 调味：
- 根据个人口味，撒上少许盐和黑胡椒。
6. 出锅：
- 用铲子小心地将蛋取出，放在盘子上。
小贴士：
- 如果想要蛋黄更加流心，可以在锅中加入少量水，盖上锅盖，利用蒸汽帮助蛋白凝固。
- 黄金蛋非常适合搭配吐司、早餐三明治或作为配菜。
希望你喜欢这个做法！如果你有其他问题或需要更多变化，请随时告诉我！ 😊
文章声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)除非注明，否则均为腾飞百科原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。