维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受氧化损伤。它在维持皮肤健康、增强免疫系统功能以及促进心血管健康等方面起着重要作用。
维生素E广泛存在于以下食物中：
- 植物油（如小麦胚芽油、葵花籽油、玉米油）
- 坚果和种子（如杏仁、葵花籽）
- 绿叶蔬菜（如菠菜、甘蓝）
- 全谷物
- 某些强化食品
如果需要补充维生素E，可以通过饮食摄取，必要时也可以在医生建议下使用膳食补充剂。不过，过量摄入可能会引起副作用，因此应遵循推荐剂量。
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